Os Benefícios da Couve

Oi gente!
Como desde as minhas férias eu aderi ao famoso suco de couve, por possuir diversos benefícios, resolvi fazer um post específico mostrando a vocês os benefícios da couve para nossa saúde.
Vamos conferir?

“A Couve é um alimento nutritivo que proporciona vários benefícios para a saúde, é bastante indicada para aqueles que buscam manter uma dieta saudável e equilibrada. A Couve é rica em Vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, Vitamina C e vitamina K. A Couve ainda é uma excelente fonte de Cálcio, cloro, enxofre, Ferro, Fósforo, Magnésio, silício e sódio. É muito nutritiva, de fácil digestão e possui baixíssima quantidade de sódio e pouquíssimas calorias.”

A couve é rica em antioxidantes: Que protegem nossas células contra os radicais livres que causam o estresse oxidativo. Além de evitar a formação de células cancerosas e a oxidação celular, a couve possui vitamina C, vitamina A, e manganês.

É anti-inflamatória: Ajuda a regular o processo inflamatório do organismo. A vitamina K ajuda ainda mais na lutar contra problemas inflamatórios relacionados com excessivas, tais como artrite, doenças autoimunes, asma e Câncer. Preveni e até combater o câncer de cólon, mama, bexiga, próstata, do ovário e gástrico.

Benéfico para o coração: O elevado teor de fibra da couve reduz o colesterol por ligação com os ácidos biliares que o fígado produz a partir do colesterol pela digestão de gordura. Como muitos desses ácidos biliares são acoplados com fibra, o fígado é responsável pela produção de mais ácido biliar para digerir gordura e, portanto, requer mais colesterol para assim, em última análise, diminuindo a quantidade de colesterol dentro de nossos corpos.

Desintoxicante natural do Corpo: Os isotiocianatos (ITC) de glucosinolatos e o elevado teor de enxofre encontrados na couve ajudam no processo de desintoxicação do corpo.
Ajuda na digestão: A couve possui fibra dietética, que promove a digestão regular do organismo, previne a constipação, reduz o açúcar no sangue e os freios excessos.

É rica em Vitamina K: Fortalece a composição de nossos ossos, impede o acúmulo de cálcio no nosso tecido que pode levar a aterosclerose, doenças cardiovasculares e acidente vascular cerebral. A vitamina K é essencial para a síntese da gordura necessária para manter a bainha de mielina em torno dos nossos nervos, e, por conseguinte, o sistema nervoso.

Rica em Vitamina A: A couve é um antioxidante eficaz, aumenta a imunidade, mantém ossos e dentes saudáveis, previne cálculos urinários, e é essencial para os nossos órgãos reprodutivos.

Rica em Vitamina C: Além de a couve ser um poderoso antioxidante, ela reduz a pressão arterial, garante um sistema imunológico saudável, e luta contra as doenças oculares relacionadas à idade, como catarata e degeneração macular.

Fonte de informações: Saúde Dica. 

Espero que gostem dos benefícios, até a próxima!
Beijos. ♥