Receita da vez: Torta rápida de salsicha

Oi gente!
No domingo retrasado minha Mana (Blog aqui) veio na minha casa e passou o dia inteiro comigo, e eu para fazer um agrado, resolvi fazer uma receita facinha e deliciosa. Trata-se da torta rápida de salsicha. Fica uma delícia, além de ser bem rápida e fácil de fazer. As fotos não foram tiradas com tanta precisão pois, sabem como é né? Melhor amiga em casa e com fome, temos que fazer a receita rápido. rsrs
Vamos conferir como eu me saí?

Ingredientes do recheio: 
500g de salsicha cortadas em rodelas ou picadinhas (como eu fiz)
2 tomates médios cortados em cubos pequenos
200g de queijo mussarela ralado (eu usei a mussarela por cima da massa)
Sal a gosto
1 colher de sopa de orégano (preferencial)

Ingredientes da massa: 
2 xícaras de chá de leite
3 ovos
1/2 xícara de chá de óleo
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento em pó (Se a farinha de trigo tiver fermento, não precisa colocar)
Pimenta do Reino a gosto (preferencial)

Modo de preparo:
Recheio: Numa vasilha, coloque todos os ingredientes do recheio, misture bem e reserve.
Massa: No liquidificador coloque o leite, os ovos, o óleo, a farinha, o fermento, o sal e a pimenta do reino, bata até conseguir uma massa homogênea e reserve.
Unte e polvilhe uma assadeira pequena, despeje metade da massa sobre ela, espalhe o recheio e finalize com a outra metade da massa.  Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 50 minutos e sirva em seguida.

Pegue a receita AQUI.

E no final a minha torta ficou assim, eu usei a mussarela por cima da massa e aproveitei e coloquei batata palha. Ficou uma delícia!

Ahn, se vocês quiserem (opcional) pode colocar algumas pitadas na massa para ficar um pouco mais salgadinha, fica bom!



Dia 9 de novembro, eu fiz novamente para minha visita e ficou muito gostoso, olha a foto:

Espero que gostem da receita, até a próxima!
Beijos. ♥